吃得太飽威脅身體的健康

    吃的太飽也是對身體有害的，在日常飲食當(dāng)中，最科學(xué)的吃法就是吃的七分飽，這樣有利于胃的消化和營養(yǎng)的吸收，所以小編建議養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣非常重要。

    據(jù)美國《僑報(bào)》報(bào)道，吃得太飽有損身體健康。這項(xiàng)研究以58名男性為對象，調(diào)查了他們的飲食習(xí)慣。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，每頓都吃得太飽的人和吃八成飽的人相比，前者的細(xì)胞發(fā)生了變異，失去活動(dòng)能力。專家認(rèn)為，這是導(dǎo)致癌變幾率增加的主要原因。
    這項(xiàng)研究還發(fā)現(xiàn)，平時(shí)喝綠茶的人以及常吃卷心菜的人，其細(xì)胞的活力比較旺盛，但原因何在，目前尚無定論。研究人員指出，現(xiàn)在一日三餐狂吃海飲者大有人在。而這種飲食毫無節(jié)制的習(xí)慣會(huì)使人的胃腸消化系統(tǒng)經(jīng)常處于緊張狀態(tài)，內(nèi)臟器官也會(huì)因超負(fù)荷工作而無法保養(yǎng)，直接后果便是罹患胃病。

    人體胃黏膜上皮細(xì)胞壽命很短，每兩三天就要修復(fù)一次。一日三餐之外還常吃夜宵，就會(huì)使胃黏膜無法得到修復(fù)的機(jī)會(huì)。因此專家提醒，讓食物長時(shí)間滯留胃中，迫使胃大量分泌胃液，破壞胃黏膜，就容易產(chǎn)生胃糜爛和胃潰瘍，誘發(fā)胃癌。
    飲食過量和營養(yǎng)過剩還會(huì)增加體內(nèi)各臟器的負(fù)擔(dān)并導(dǎo)致畸形發(fā)展。心腦血管疾病、糖尿病、脂肪肝、肥胖癥等等“富貴病”也都是貪吃惹的禍。此外，人體內(nèi)甲狀旁腺激素的多少與平時(shí)飲食量成正比。因此專家提醒：長期食量過多，會(huì)使人體內(nèi)甲狀旁腺激素增多，導(dǎo)致骨骼過量脫鈣，骨質(zhì)疏松。根據(jù)這個(gè)原理，年輕時(shí)經(jīng)常飽食者，到了老年，由于體內(nèi)甲狀腺旁激素含量明顯增加，即使攝取較多的鈣，也難以使其沉著于骨骼之中，從而加大患骨質(zhì)疏松的幾率。
    長期過度進(jìn)食對身體的危害眾多，其中以這六大危害最為嚴(yán)重。

    第一，長期過度進(jìn)食易導(dǎo)致肥胖。長期過量飲食，特別是過多進(jìn)食大魚大肉等高熱量食物，就會(huì)使攝入的能量過剩，日積月累，便導(dǎo)致肥胖。而肥胖已被認(rèn)為是大多數(shù)代謝性疾病的溫床，對健康危害極大。例如當(dāng)身體每多增加500克多余脂肪時(shí)，脂肪便開始在血管中沉積。同時(shí)，肥胖者血液中的膽固醇，甘油三脂含量都相對較高，使糖尿病、動(dòng)脈硬化、高血壓、冠心病、中風(fēng)發(fā)病率隨肥胖度的增加而急劇增加，據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國心臟病患者中肥胖者是正常人的2.5倍;高血壓患者中肥胖者是正常人的3倍;糖尿病和動(dòng)脈硬化患者平均4人中就有3人是肥胖者。肥胖還極易誘發(fā)膽囊炎和膽結(jié)石，降低機(jī)體免疫力和降低壽命。

    第二，長期過度進(jìn)食易加重冠心病。當(dāng)我們攝入過多食物時(shí)，其中的高脂肪食物特別難消化，這就大大加重心臟負(fù)擔(dān)，使腹部脹氣，隔肌位置升高，從而限制心臟的正常收縮和舒張;另外，由于消化食物的需要，全身血液較多地集中在胃腸道，使冠狀動(dòng)脈供血更加不足，從而加重心肌缺血缺氧，甚至誘發(fā)心絞痛、心肌梗塞，進(jìn)而危及生命。

    第三，長期過度進(jìn)食者易易患腦血管病。種類繁多的腦血管疾病，大多與飽食導(dǎo)致的高血脂、高血壓和動(dòng)脈粥樣硬化有關(guān)。當(dāng)今，腦血管病已成為危害人類健康和生命最嚴(yán)重的三大疾病之一。

    第四，長期過度進(jìn)食易患糖尿病。這種以多飲、多食、多尿?yàn)橹饕Y狀的代謝性內(nèi)分泌疾病，誘因雖多，但公認(rèn)的誘因是與長期飽食、能量過剩及腹部肥胖有關(guān)。故此病被譽(yù)為典型的“富貴病”。因此，糖尿病治療除藥物降糖外，主要是節(jié)制和控制飲食，改善營養(yǎng)結(jié)構(gòu)。

    第五，長期過度進(jìn)食易加速衰老。有關(guān)學(xué)者還證實(shí)，吃得太飽會(huì)讓人腦內(nèi)一種叫做纖維芽細(xì)胞生長因子的物質(zhì)急劇增加，而這種物質(zhì)又被證實(shí)是促使腦動(dòng)脈硬化的元兇，腦動(dòng)脈硬化則與老年癡呆密切相關(guān)。此外，學(xué)者還發(fā)現(xiàn)一個(gè)驚人的現(xiàn)象：約20%的老年癡呆患者在他們青壯年時(shí)期都是喜歡吃得很多的“美食家”。

    第六，長期過度進(jìn)食還可能增加患癌癥的風(fēng)險(xiǎn)。許多歐美的科研機(jī)構(gòu)通過研究發(fā)現(xiàn)，機(jī)體免疫功能衰退是各種癌癥的促發(fā)因素，而長期飽食就有使人體的免疫功能過早地衰弱或減退的可能。而另外一項(xiàng)調(diào)查顯示，每人每天攝入2700千卡熱能，腸癌死亡率為11.7人/10萬人，但當(dāng)攝入增至3900千卡時(shí)，死亡率可增加數(shù)倍。
“吃撐了”不但會(huì)長胖，還會(huì)給身體造成更多的危害。代謝多余的食物會(huì)給身體帶來毒素，而下面這三種食物，能幫你解“暴食”的毒。

    1.紅酒 吃太多的高脂肪食物會(huì)讓身體產(chǎn)生大量的自由基，從而加速衰老。紅酒中的抗氧化多酚類物質(zhì)，能減輕高脂肪食物對身體的損害。據(jù)美國的一項(xiàng)研究，飽餐一頓火雞肉之后喝點(diǎn)紅酒，身體中過氧化物丙二醛(MDA)的含量會(huì)少75%，而MDA正是脂肪消化后的副產(chǎn)品，并可能會(huì)導(dǎo)致心臟病的發(fā)生。暴食后喝一杯紅酒，或下一頓用紅酒烹飪都很好，但是記住，一杯足矣，不要過量。

    2.醋 大吃一頓之后，血糖會(huì)急速升高。這樣的血糖波動(dòng)不但對糖尿病人不利，還會(huì)影響正常人的健康。有研究發(fā)現(xiàn)，在吃飯后喝一勺醋，血糖的上升減緩了一半，而且受試者在一天中會(huì)少吃275千卡的食物。吃飯的時(shí)候喝一勺醋，或者在涼拌菜上澆點(diǎn)醋，都能緩解暴食后的血糖急速增高。

    3.水果 大魚大肉一頓之后，最好選水果做甜品。如果在吃高能量大餐之后，又不吃蔬菜水果，會(huì)讓身體衰老得更快。研究發(fā)現(xiàn)，富含抗氧化物質(zhì)的水果，比如漿果、葡萄、獼猴桃和櫻桃，能減少飽餐后的自由基損害。

    結(jié)語：在吃飯的時(shí)候，不要因?yàn)樘I就暴飲暴食，那樣對身體一點(diǎn)好處都沒有，如果真的吃多了，那么在飯后可以吃點(diǎn)水果或者是喝點(diǎn)紅酒。